アレンジは無限大！野菜嫌いの子供もパクつく、切って入れるだけの簡単炊き込みご飯レシピ！

私は料理が苦手です。

なので美味しく栄養あるものを楽して作りたいというのが本音。

 

野菜が苦手の息子に大ヒットだった炊き込みご飯

うちは一歳4か月の息子がいるのですが、野菜を食べたり食べなかったりなのが悩み。

少しでも多く野菜を取ってもらいたいと思って作った大根の炊き込みご飯が大ヒット！！

しかも大根だけじゃなくてアレンジし放題！

野菜が苦手な子供もパクつく、料理苦手な私でもできちゃう簡単炊き込みご飯のレシピを大公開です！！

 

材料

・大根(1/3本)

・醤油　　大さじ3

・酒　　　大さじ2

・みりん　大さじ1

・米　　　2合

①お米を2合分研いで、水も入れて炊飯器にいれる直前の状態にします。

 

②大さじ6杯分水を取り除きます。

 

③細切りにした大根を入れて、ひとかきします。

 

④醤油、酒、みりんの分量を合わせたものを1/3程いれて、ひとかきします。

 

⑤残りの調味料を入れて、炊飯！

 

⑥出来上がり！

今回は大根に加えて、鶏肉も入れてみました。(写真だと全く分かりませんが・・・)

息子もおかわりするくらいの大ヒット！！！

こちらのレシピは山本ゆりさんの大根めしのレシピを参考にさせていただいています。

 

おわりに

このレシピで私がやるのって、野菜を切ることと調味料を入れることくらい。

料理が苦手な私でもとっても簡単に気楽にできちゃいます。

嬉しことに大根だけじゃなくて、にんじんとか、たけのことかごぼうとかアレンジは無限大なので、

飽きることもありません。

野菜嫌いのお子さんがいる方や、最近野菜足りてないなぁって方に、簡単にできるとってもオススメなレシピです！
簡単！美味しい！節約時短レシピ♪

楽しい家事時間

おうちごはん

このブログを書いてる人はこんな人です(*^^*)
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