ミニマリストな転勤妻

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【料理】残ってしまったほうとう鍋の斬新アレンジ!「ほうとうドリア」

   

我が家の土曜日の夕食はほうとう鍋でした。


白菜に人参に豚肉にかぼちゃに。

ただ切って煮込むだけな簡単レシピなのに栄養は満点なので、疲れたときの私の十八番料理です。

 

ところが今回は思った以上に残ってしまい、どうしたものかと途方にくれる私…

ただただ食べるのも飽きてしまうので、何かにアレンジ出来ないかと、料理が苦手なりに頭をフル回転させました。

 

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ドリアにしちゃおう!

ない頭で考え出したのが、

ドリアにしちゃおう!!

かぼちゃのクリームソースだと考えたらドリアと同じじゃん!!と言う答えを出した私でした(笑)

 

ほうとう鍋ドリア

材料

ご飯適量

ほうとう鍋の残り

とろけるチーズ 1枚

粉チーズ 少々

 

作り方

耐熱容器を水にくぐらせる

(こうしておくと焼いたときの焦げが容器に引っ付きにくくなるそう。なんかの本で読みました。)

ご飯を耐熱容器に盛る

img_6488

その上にほうとう鍋の具をのせる

さらにその上にとろけるチーズをのせる

 

さらにさらにその上に粉チーズをパラリ

img_6489

トースターで5〜6分

img_6491

出来上がり!!

img_6487

肝心なお味ですが、予想以上に美味しかったです!!

息子も『おいし!』とパクパク食べていました(^^)

 

おわりに

ご飯の上にほうとうをのせちゃう、炭水化物on the炭水化物と言う斬新なアレンジ、ほうとうドリアのご紹介でした。

ただただのせて焼くだけなので、本当に簡単!!

これからの寒い季節、ほうとう鍋を作る機会もあると思うのでぜひ勇気のある方はお試ししてみてください(^^)
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